厨师蒙住眼睛在气球上切黄瓜片(图)
<!-- google_ad_section_start --><div class="artibody" id="artibody"><div align="center"><img src="http://i1.sinaimg.cn/dy/s/2008-01-07/U2397P1T1D14684156F21DT20080107111647.jpg" border="1" alt="厨师蒙住眼睛在气球上切黄瓜片(图)"></div><div class="f12" align="center">遵义快刀师傅再亮绝活</div><br><p> 金黔在线讯 仅用70秒钟炒出一份泡椒鸡的遵义快刀师傅孙忠林昨天再亮绝活——蒙上眼睛在气球上切菜(如图)。</p><p> 记者看到，孙师傅先将吹得鼓胀的气球放在盆子里固定，之后用布蒙上双眼，助手递给他一把明晃晃的菜刀和一根黄瓜，表演正式开始。</p><p> 孙师傅熟练得犹如在菜板上切菜，很快将黄瓜切成一片一片。记者看到，切成的黄瓜片每片厚度相当，非常规则。而在整个表演过程中，气球毫发无损。</p><p> 值得一提的是，孙师傅快速炒泡椒鸡的绝活经本报报道后，应邀到江西进行了数天表演。孙师傅告诉记者，作为餐饮服务业，弄出的饭菜不仅要味道好，顺应顾客的需要，其上菜的速度也要快，因此，在长期的厨师生涯中，他特意对这方面进行了强化训练，才有了今天的绝活。</p><p> 孙师傅说，蒙着眼睛在气球上切菜，亦是其长期训练的结果，因为在烧菜过程中，什么情况都可能遇上，比如停电，或是没有菜板等，遇上这些情况，照样能把菜给做出来。</p></div><!-- google_ad_section_end -->